离家在外，有的时候喝点热牛奶可以带来家的温暖。但是很多人也会有这样的困扰，能不能把纯牛奶加热喝？
其实答案是肯定的，纯牛奶是可以加热的。因为在加热的过程中，只会影响到它的口感和食用时间，对其他方面没有太大的影响。
但是需要注意的是，加热的时间不要太长，太高的温度也会使营养流失得过多。牛奶在加热后，维生素B1、B2等营养物会被部分破坏。所以加热时间不要太长，温度也要适中。可以选择用微波炉、炖锅或牛奶机等工具，以60-70℃左右的温度加热，时间不超过5分钟。
只要在适度的温度范围内进行加热，就能健康、安全地享受到热乎乎的美味牛奶了。