家常好喝的番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤不仅滋补，而且好喝，是一道家常佳肴。今天让我们一起来学习一下它的做法吧。

材料：

• 排骨500克
• 番茄2个
• 洋葱1个
• 大葱1根
• 姜2片
• 蒜3瓣
• 盐适量
• 料酒适量
• 清水适量

步骤：

1. 排骨焯水，控干水分；
2. 番茄切块，洋葱切细丝，大葱切小段；
3. 姜和蒜切末，锅中加油，热油后加入姜蒜爆香；
4. 放入洋葱和大葱翻炒，再加入排骨翻炒至变色；
5. 加1勺料酒，翻炒均匀；
6. 加入适量清水，水开后转小火煮30分钟至排骨软烂；
7. 加入番茄块，煮10分钟至番茄软烂，加入盐调味即可。

最后，一道美味的番茄排骨汤就做好啦！不仅简单易学，而且味道鲜美，营养丰富。赶快亲手一试吧！