粥，相信很多人都很熟悉了，是家家户户都有的晨昏夜宵吃食。粥的拼音是zhōu，我们经常将其当成早餐或宵夜，特别喜欢将其加入到我们日常主食里，与其他食材或调料混合搭配，让营养味道更丰富多样。
与其他美食相比，粥无不良影响以及更易消化。从医学角度来看，粥是一种有助于治愈胃部相关疾病的饮食。这让它在中老年人以及需要特殊营养后坚韧恢复的人身上大放异彩。
煮粥的骨头，挑选品质好的鸡骨，猪腿骨或牛骨都是不错的选择。在肉类方面，选用瘦肉、五花肉等口感好的选择，还可以放入蔬菜，让粥更加美味可口。
有些人喜欢吃“极简”粥，只需白米、水和盐就好了；同时，也可以搭配芋头、南瓜、红豆、莲藕等以及一些其他材质来制作。低热量的薏米、红小豆、燕麦、黑米，各种美味和健康搭配不仅能够平衡我们的营养需求，而且可以增加我们的身体健康指数。