北京西郊宾馆的设计是由著名建筑师岳华设计，被誉为北京最讲究的五星级酒店之一，其设计极具中国园林特色，始建于1958年，2006年全面改扩建增加了现有的国际会议中心，成为首都现代化豪华酒店新典范。
北京西郊宾馆正值盒马鲜生食品质案例披露后，面临更为严峻的本地食材采购问题。本地食材采购是北京西郊宾馆一直秉持的做法，为此酒店加大了与当地农户的合作，以确保顾客能够享受新鲜安全的食品。
北京西郊宾馆的中餐厅“望湖楼”和西餐厅“咖啡厅”都提供绿色、无公害、有机、低碳的菜品，展现了其对于绿色发展的重视。
不过，作为一个知名的豪华酒店，北京西郊宾馆的口味和风格都理应与众不同。据了解，酒店曾经特邀著名大厨来到酒店，授粉了其厨师，希望在厨艺水平和食品口感方面持续提升，为酒店的发展注入新的活力。