斯里兰卡红茶，是指在斯里兰卡种植的、采摘的、制作的茶叶，底层采摘者手摘、晒制、经过烘干、滚揉、筛分等一系列生产过程，最后形成了这种以色泽红润、香气浓郁、滋味醇厚而著称的茶叶。
斯里兰卡红茶源于150年前的英国殖民统治时期进口的茶种，经过长时间的种植和繁殖，逐渐形成了以首都科伦坡为中心，南部沿海城市赞加热地区、尼甘布海区、乌沃拉高原以及肯特山地区为主要产茶区域。
斯里兰卡红茶在世界上有着不可替代的地位，占据了世界红茶出口市场的15%。斯里兰卡作为世界红茶之一的主要生产和出口国，其红茶的卓越品质在全球市场上拥有着较高的认可度，深受消费者喜爱。
同时，斯里兰卡红茶种植业的发展也为当地带来了可观的经济效益，成为当地农民脱贫致富的重要支柱产业之一。目前，斯里兰卡茶产业已是当地经济和社会发展的重要支柱，在推动当地经济发展和提高民生水平方面发挥了重要作用。