杏仁粉是一种由杏仁磨碎制成的粉末状食品材料，具有丰富的营养价值和多种功效。下面为大家介绍杏仁粉的几个主要功效和应用：
1. 提高脑力
杏仁粉富含VE和VB，有助于促进脑细胞的发育和增强记忆力，常食用可提高学习和工作效率。
2. 增强免疫力
杏仁粉中的抗氧化物质有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。
3. 降低胆固醇
杏仁粉中的单不饱和脂肪酸和纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，保护心血管健康。
4. 改善肠道健康
杏仁粉中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病的发生。
5. 适用于各种食物
杏仁粉在烹饪和烘焙中的应用广泛，可以用来制作面包、蛋糕、饼干等各种美食。
杏仁粉不仅味道鲜美，还具有多种功效，对身体健康具有积极作用。但是由于杏仁粉过食可能引发过敏等不良反应，请在食用前保持适量并咨询医生建议。