想品尝正宗的肉酱面吗?这里有最正宗的肉酱面制作方法!

肉酱面是一道深受中国人民喜爱的传统美食。首先制作肉酱,需要将瘦猪肉剁成肉末,加入豆瓣酱、盐、料酒、酱油等佐料,慢火煮至变干。接着煮面,最好选用细面条。等面条煮好后,倒入冷水中,再捞到碗里,浇上肉酱、蒜末、葱花即可。

如果你想尝试更加正宗的肉酱面,建议去山西来几口。在山西,肉酱面是家庭必备的正餐之一,特别是在夏日,佐以瓜蒂,更是美味无比。

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