香菇是一种美味的食材，因其肉质鲜美而深受人们喜爱。如今，金针菇、香菇等食用菌也成为人们热衷的家庭种植菜品之一。香菇的种植很简单，只需要准备好种菌袋和合适的温度，就可以在家中轻松种植。接下来，笔者将为大家详细介绍如何在家种香菇。
第一步：准备种菌袋
每个人都可以在自家阳台或者客厅里养上几袋香菇，只需要买几个种菌袋就行了。市面上的种菌袋一般都是掺有菇丝的。在使用之前，需要先将其放在室温下让菇丝发酵成完整的菌块，然后再种植便可。
第二步：寻找合适的环境
香菇的生长温度适宜在15-25℃之间，潮湿度在75%左右。因此，选定种植地点时，一定要保证温度和湿度。一般来说，客厅或者阳台是不错的选择。
第三步：控制温湿度
种植香菇需要注意温湿度的控制。在温度过低或者过高时，香菇都无法正常生长。温度过低会导致菌体生长缓慢，温度过高则会导致菇盖不断裂，而无法正常成型。湿度过低则会导致香菇没有充足的水分，湿度过高则会使得霉菌滋生，影响香菇的生长。
第四步：适时浇水
香菇的生长过程需要大量的水分，因此需要适时浇水。一般情况下，每天喷水一两次即可。但是要注意，不要使用太过浓郁的洗涤用品或者喷洒化学肥料来浇水。
第五步：收割
香菇的生长周期一般在25-40天之间。当菇盖的翘角呈现出鲜嫩的色泽时，说明香菇已经成熟，可以收获了。将成熟的香菇拧下，并用湿布擦拭一遍。
以上就是关于如何在家种香菇的详细介绍。希望大家可以亲手实践一下，享受新鲜的食材带来的美味吧！